【新作カクテル】Zacapa fashioned
サカパ・ファッションド
2021世界の人気カクテル第27位の「ラム・オールド・ファッションド」をアレンジしました。
コンセプトは「食後酒でありかつ、ウイスキー・オールドファッションドとの違いが明確である事」。
ベースはロンサカパ23
サカパの特徴を活かすため、甘口シェリーとシナモンのシロップをわずかに加え、World Classsへのオマージュとして、推奨されているチョコレートビターで立体感を出しています。
味わいは複雑なバランス
葉巻に合うと思います。(当店は禁煙ですが・・・)
ぜひ！
神楽坂 バー リーフ
Zacapa fashioned
Ron Zacapa 23
Moscatel sherry
Cinnamon Syrup(homemade)
Rich Cane sugar syrup(homemade)
Chocolate bitter
Angostura bitter
Orange Slice
/Muddle and Build / Orange peel
