【クラシックカクテル】Old Cuban

Mar 27, 2022

Old Cuban

2022世界の人気カクテルランキング第32位
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ニューヨークのPegu Clubオーナーの女性が考案したラムのカクテル
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ダークラムにライム、ミント、ビター、シャンパン
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これが基本レシピですが、サステナビリティを考えて、プロセッコアシッドシロップを使ってリフします。
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味わいはラムとビターの感じに、スッキリ感が伴って、複雑。
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個人的には、これを飲むと、昔、見学に行ったバカルディレガシーの世界大会のパーティーを思い出します。
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ゆったり楽しみたい時は、特にぴったり!
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Old Cuban
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Bacardi 8
Lime
Mint
Prosecco Acids syrup
(Sustainable prosecco, Citric, Maric, Tartaric acid, Sugar)
Angostura
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Shake. pour Soda then shaken cocktail.
Mint
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#バーリーフ
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#神楽坂バーリーフ
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